公司不肯交还劳动手册怎么提出赔偿？ 12月，公司停止经营，欠薪，口头遣散员工（双方未办理任何离职手续）。2月，员工发书面通知函（解除劳动关系通知书）快递给公司要求支付欠薪并办理退工手续，快递被退回。3月，员工就欠薪提起劳动仲裁，并在开庭时增加请求要求返还劳动手册。4月，劳动仲裁判决书下达，公司只给员工补了一张离职证明，仍然不交还劳动手册，并提起上诉（他说劳动手册不在他那里，但是又不肯说明到底是在哪里，也不肯出具遗失证明）。不得已之下，我们员工去街道以判决书为依据补办了劳动手册。
请问：我们是否可以就公司迟迟不肯办离职手续影响员工再就业提出赔偿？是以劳动仲裁的形式还是上诉的形式？赔偿的标准是什么（以失业保险金为标准还是原来的月薪为标准）？赔偿时间段怎么计算(是从公司口头遣散我们开始算还是我们发书面通知函开始算）？
案情有点复杂，麻烦律师大大解答，谢谢！