问题太过含糊了
1、房产是公房还是私房？若是私房，房产证登记的是谁，何时购买？
2、奶奶让爷爷写下遗嘱是怎么写的，以谁的名义；奶奶自己是否识字？

遗嘱只能处分自己所享有的财产。
奶奶遗嘱中部分有效。

如果爷爷奶奶在遗嘱中都同意把自己的那部分给舅公，就都由舅公继承

遗产不包括这套房子的，因为这套房子属于你的。

产权人是你，你爷爷奶奶无权处置房产。