公司之前说好一个星期放一天，现在一天都没得放，还每天加班12个小时以上 公司是个咖啡餐饮公司，在深圳。在工作之前，说每天8小时，一个3000.后来一开始培训就早上10点去，晚上4点回，培训了2个星期左右，开业后，每天都是12个小时以上。经理说这不是加班，这是补之前培训的时间。再着，说好时间发工资又不发。当初签劳动合同是签了，但是公司扣留着，也不给我们。之前也说好一个星期放一天，上班上了4个星期也只放了一天假。这样的公司怎么办？