我母亲在与建筑公司未签订劳动合同的情况下，在工作过程中，因工地的爆破作业 我母亲在与建筑公司未签订劳动合同的情况下，在工作过程中，因工地的爆破作业，被飞溅的石块击中致死，作为家属我们应该如何维护我们的合法权益，我希望既能够让对方既承担法律责任，而我们家属又能够获得满意的经济赔偿。他们要承担的刑事责任是什么？申请工亡的经济赔偿和与项目部他们所说的私了的赔偿份额相差多大？