协商无果，起诉解决。

可以向法院起诉。

如果对方违反合同擅自转租的，你可以按照合同约定要求对方承担责任，至于是提前收回房屋、没收押金、还是其他形式，要看合同具体约定。针对你说的“在签署合同的时候，下家拿出一张附件”，要看该附件是否有你的签字、骑缝章等，否则在合同签署后一方单独制作的附件显然是没有效力的。

可以解除合同并追究租客的违约责任。

你好，附件既然已经签字，一般是有效的。

以上仅为依据你提供的信息，作出的初步的、我自己的个人见解。
         如果需要聘请律师帮助，可以电话联系我。