农业销售商卖错农药，导致稻田大面积死亡，如何维权。 8月2日我父亲在辽宁省新民市周坨子乡农药销售商处购买去稻田污米药，对方给我父亲拿了一瓶除草剂。由于我父亲生在农村不认得字，将购买回的农药打到稻子上。没想到当天下午即发现稻田大面积枯萎。随即找邻居看农药瓶才发现是除草剂。8月3日找到对方，对方不承认拿错药，并又给拿了一瓶补救药。而且口头答应秋天收稻子时，按照亩产千斤的实际损失给我父亲做相应补偿，拒不写文字说明。
因为父亲不懂，并没有录音及其他有效证据，请问如何维权。