可以申请劳动仲裁。

你好 可以拿着你其他的相关劳动关系证明 如工资条 工作证等材料

你好，申请劳动仲裁，首先要证明是该企业职工，最好的证据是劳动合同和工作证。如果没有劳动合同和工作证就要保存好过去在该企业领工资的工资袋或者工资条。如果没有工资袋或者工资条，要找出你的同事或者介绍人，或者你的服务对象，他们也可以证明你是该单位职工。只要能证明你与单位事实上形成了劳动关系，你的合法权益就可以得到保障。劳动监察大队经过调查，有权责令企业与劳动者补签劳动合同。

不应该扣，有在酒店工作的证据或者证人，就可以申请劳动仲裁。 我的补充： 2014-05-09 11:02

或者有酒店扣款的证据也可以。

不应当扣，没有合同的，可要求双倍工资，到时公司就会提供合同了。

你好，可以搜集证据，申请劳动仲裁，

看你们合同的具体约定，如果约定包食宿的话，单位不能从工资里扣除。