可以申请劳动仲裁。

可向劳动主管部门投诉。

建议申请劳动仲裁解决

向劳动监察部门投.诉或申请劳动仲裁

您好，可以申请劳动仲裁解决

要证明损失的价值

你好，这种情况公司需要有证据证明员工提前离职给公司造成的实际损失。

公司需要有证据证明员工提前离职给公司造成的实际损失

这种情况公司需要有证据证明员工提前离职给公司造成的实际损失

这位员工并没有造谣，你公司确实违反了劳动合同法等相关法律规定。
1、根据《劳动合同法》第十条的规定，你公司应在在员工入职后一个月内与之签订书面劳动合同，无论是否是在试用期内；
2、根据《劳动合同法》第三十九条的规定，公司必须依法为员工购买社保。
这两项你公司的做法都于法不符，所以员工有权要求你公司承担相应的法律责任。

关于你所提出的两项问题：
1、劳动争议中大部分的举证责任在用人单位，也就是说，劳动者只需要举证存在劳动关系和一些基本事实外，其余的都要由公司来举证。
2、你有权要求员工不按正常程序交接和离职给你造成的损失，但这也需要你来举证。实践中，这种情况很难举证。

可以通过司法途径处理

您好， 你的主张有法律依据，但是具体要看看你们手上掌握的材料是否有达到法律上的证明力。