如果该包工头没有施工资质，你应该承担连带责任，即工人有权要求你承担全部责任，然后你和包工头之间再划分责任

如果承包给有资质的人员进行承揽加工，你不承担责任，但是如果承包人没有资质，你将和承包人承担连带责任。