不能，已经超过一年的时效，

不会的

已经过了仲裁时效了

已经超过诉讼时效了。

可以申请劳动仲裁主张未签订劳动合同的双倍工资差额，可以主张11个月工资的双倍工资差额。

不能，已经超过一年的时效，

不会。