个体工商户没跟员工签劳动合同也不给员工购买社保，这是违法吗 我在一家保健品公司上班已有20个月了，用人单位即没跟我签劳动合同，也没跟我办社保，12号那天我就辞职了，向这家保健品公司领导要求补发我买保险的钱，但他说他是个体工商户 不是必须得跟员工买保险的，而且他说我们以前底薪里是含了保险钱的，但我们一直不知道，请问这种是违法行为吗，个体工商户是不是可以买也可以不跟员工买呢