拖欠工资问题
可以起诉并提请诉前财产保全
可以诉讼解决,同时申请财产保全。
向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁
你们属于和包工头之间形成了雇佣关系,如果协商不成的话,只能提起诉讼。如果符合条件可以申请减免诉讼费用。
立即起诉,并要求法院查封保全被告的财产。因为你们生活极其困难,可申请法院减缓诉讼费用。