你好。我想咨询,2013年9月16我与公司签了厨房承包按月工资合同
既然公司已经与你签订了合同,那么就应当按照合同履行,由于公司的原因没有开业,公司也应当给付你南京市最低工资标准。
您与公司签订的合同条款中有无对违约的约定?如有,按其约定;如无,可主张公司违约,公司违约期间应按当地最低工资标准支付您工资。