私人公司欠款不给，需要收集什么样的证据才能起诉 我现在给一家私人公司做装修及广告的活，已经做了几年了，之前结账还可以，最近这2年结账不行，特别是现在，要钱就是不给，我现在还在给他做，不过做的比较小心，因为那边老板说了，如果我不做了，就一分钱都没有了，所以我得做，做的同时要收据证据，以备以后起诉用，但是不知道我需要收集什么证据？
      现在做的东西都是零碎的，也没有什么合同，做完以后我开发票，然后交给那边公司的负责人，由他写单子签字（需要老板、财务经理、部门经理签字后才能生效）我手里有签字后的单子，还有部分没有单子，在财务。我应该怎么办呢？