能不能退房要看合同是如何约定的，没有办理产权证的情况不清，是他不配合办理变更登记还是本来就没有产权证，或者是集资房不允许出卖办不了产权证，如果因为违反相关法律规定，那么合同无效可以求退还支付的款项，如果因为合同并不违法，只是对方违约不办理产权变更登记，则可要求承担违约责任并赔偿损失，至于房子的质量问题看具体情况，你所述的情况不清，怎么是被他弄出质量问题，纠纷显然已经有了，只是看你能不能获得赔偿的法律支持。