员工告公司拖欠绩效工资和没有签订合同，如何办 之前公司一个经理在本公司就职，当时约定工资为一万元，工资构成为50%基本工资，50%绩效工资，绩效工资视情况三个月发放一次，并且制度公示。当时在会议上有通知全体员工签订更改这个薪酬方案的新合同，但是大家对这个薪酬方案不满，都没有签订。这个经理干了两个月就离职了，他负责的项目，公司之前发布招聘，也按照他的要求装了业务电话三部，现在还没有产生效益他就走了，现在告公司拖欠他两个月的50%的绩效工资，并且没有签订合同双倍工资，并且他录音了，录音里老板承认是因为觉得他还没有产生效益所以不发。公司老板现在想要仲裁成功，有什么办法？是否举证那个经理恶意不签订合同，就不需要赔付双倍工资？但是没有书面通知的证明，还有什么办法？绩效工资能否以什么方式就不需要发给那个经理，这样就不是拖欠工资呢？