房子问题 我妹妹公公婆婆有一儿一女，把仅有的一套房子，分给儿子女儿，他们的女儿以低价卖给弟弟弟媳，弟媳出钱买下他们女儿的一半房屋。老人想以赠予的方式吧房子过户给他儿子，怕儿媳得到房产{才以赠予的方式办理，赠予的话不是有赠予公证么。}。但是赠予交的税费太高了，想不过户，就写个继承协议双方签字去公证。内容大体是：
1：女儿一方和儿子一方都要赡养老人，
2：妹妹的老公占房子的80%，妹妹占20%。二老的女儿放弃继承权。
  想问一下这份协议公证书有法律保护么，如果几年后老人又要回房子了，反悔了，法律能保护儿子儿媳么？
  又或者几年后房子动迁了，这房子能是儿子和儿媳得么？
  这份继承协议书，老人可以撤销么？

  麻烦律师给个详细的解答，非常感谢。。