雇佣还是承揽 我家有一台粉碎机，我靠给人粉碎秸杆为生。前几天有人找我去粉碎秸杆，我一直没空，今天有时间了，我就自己去了，结果在粉碎的过程中，我的右手整个被机器打掉，这个算是谁的责任，我能要求赔偿吗？这个算几级伤残，我与这家算是雇佣关系还是承揽关系？能赔偿多少呢？还有，中午我喝酒了，这个我自己有责任吗？