可以作为证据使用，

公证处未必会给你公证，你可以问一下公证处的意见；
这样写，可以作为证据使用，起码可以证明对方出轨的事实。
关键时候，还是要委托律师处理。

不一定达到你的目的

公证处不办理这种业务的，但可以作为日后证据使用的

父母对孩子的抚养既是权利也是义务，抚养权不能被放弃，只能说将来你们离婚具体由谁来抚养孩子，另一方应承担一部分抚养费，所以你这个承若书本身的效力也存在问题。

作为证据使用

您好！公证处是不会办理此类业务的。此协议的效力是有问题的，它是关于身份关系的，法院通常会认定为无效的。书写此类身份关系的协议，是要有技巧的。