要看你的岗位职责和单位的规章制度的规定。

你好，根据你的描述，你无需承担责任。

产品不合格生产助理当然有责任。

1、首先看你否属于你的工作职责范围内。

2、其次要看你们公司的规章制度。

3、还要看你们公司的制度是否公示了，如果没有公示，制度是约束不了员工的。

不合理，可以向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁维权。

要看是否与你有关，你没有责任的话，当然不应当承担。
扣你薪水，可以委托律师维权。