关于我自身涉及劳动关系方面的几个问题 本月份截止，我在这个私企干了14年多了，之前没跟我们签合同和办理养老保险什么的，我们是今年9月底才签的合同，签的起始日期是2008年1月1日，合同签订日期是9月27日，按新劳动法规定签合同之前9个月是该赔双工资的，但企业没赔，我们也没问。合同上签的按国家政策办理五险一金和一点基本的福利（2块多钱的中餐），中餐本来之前是有的，签了合同2个月后也就是现在取消了，合同签好这么久了也不发下来，五险一金也没音信，现在减了些人增加了事，还要在当时签的目前基本工资上降几百。另外，还有就是近两年来每星期才有1天休息，前面很多年都没有过星期天的。由于这些种种不公平原因，现在我不想继续在该公司干下去了，有几个问题很是困扰我，不知如何是好！烦请高人指点迷津！谢谢！！！
1.这种种情况公司算不算违约？？？
2.我现在想不干了，辞职申请是该写呢，还是不该写？如何要写的话该如何写合适？
3.我9月份跟公司签了合同后，之前的工龄可不可以找公司补偿？
4.还有国家政策规定的福利待遇（五险一金什么的）和公司违约9个月没跟我签合同的赔偿金，是否可以跟公司要？
5.我不写辞职申请算不算旷工？
6.还有就是10多年来没为我办理的几险是否有权找要求公司补上。
7.我们以前每月都没休息日，现在可不可以找公司要加班费。现在近两年来每月有4天休息日，还有没有权利找公司要加班费