私自调换他人物品 您好！李律师，向您寻求下帮助，我妹妹是在餐厅工作，规定工作时间不允许拿手机，所有员工手机都存放在吧台，期间店内一名员工吧台取走我妹妹的苹果手机，并以此手机是她的。取走后将手机当掉，买了个山寨苹果送回寄存处。  被我妹妹发现手机被调了包。请问律师她的行为处犯了哪条罪、？应该怎么处罚