劳动合同纠纷问题 本人08年4月入职一家公司,到目前12月了公司都未与本人签定劳动合同,但12月底公司要统一与职工签定09年的劳动合同,请问:1、如果我和公司签定09年的劳动合同后,以后离职时(无论何时离职)是否有权要求公司赔偿08年5月至12月的双倍工资?这里涉及到劳动仲裁时效的问题，根据劳动法的规定劳动仲裁时效为60日，就是在劳动争议发生的60日内不提起劳动仲裁，将丧失仲裁权。2、是否仅通过劳动仲裁我就可以拿回相关的工资赔偿（我月薪6000，算上加班费总额在6万左右） 
因为公司09年与职员签定的劳动合同上强制的规定了销售业绩,如果完不成公司任务就的走人,所以我想了解上面的问题?