我们企业外聘了一名50余岁的男厨师,没有签订用工合同也没有给上保险
不应该按照工伤来认定
你好:按照医疗保险待遇承担赔偿责任
按医疗保险待遇赔偿
公司未签订合同和缴纳社保的行为违法,需要按医疗保险待遇进行赔偿