昨天周六老板要求我们强制性加班，为了工作我们员工忍了虽然加班费很低（合同里明确说的是周末双休） 昨天周六老板要求我们强制性加班，为了工作我们员工忍了虽然加班费很低（合同里明确说的是周末双休），今天是周日，老板又通知我们完成所谓的“家庭作业”，明令周一交前，不交的话按照‘’不完成任务处理‘’，意思就是要扣工资，而且有一个同事刚刚辞职了老板还叫她完成这些所谓的家庭作业，如果不交会扣掉他的工资。
我想问老板这些做法违反了哪些法律？
我们的应对之策是什么？
我如果离职老板不放工资或者变相扣掉工资应该怎么办？