向劳动监察大队举报或申请劳动仲裁，申请支付未签订合同的双倍经济补偿，并支付拖欠的劳动报酬。

向劳动监察投诉 按照他们的要求处理

用人单位自用工之日起超过一个月未满一年未与劳动者订立劳动合同的，应当支付双倍工资，劳动者辞职时，交接完工作，用人单位需要在同时支付工资，劳动者可以以未及时发工资为由解除劳动合同的，用人单位需要支付经济补偿金，协商不成的可以向劳动监察大队投诉或者申请劳动仲裁。