我想要求公司补偿加班费、社保金劳动仲裁怎么写？ 我是2011年2月16号在公司上班2012年2月8好离开公司，因跟老板认识，公司未跟我签订劳动合同，离职也没有写书面申请，当时口头约定1800/月，8.5小时/天，因为工作性质几乎每天都要加班的，当时是说到年底要补加班费的，可是到了年底老板不肯给加班费，还有工资平时只发80%，其他到年底才发清的，社保各承担50%，，而且我2012年的工资我去公司要了三次到现在都没有给，请问要准备哪些资料，仲裁申请怎么写？