律师您好!家人9月21日上班被机械创伤左手，食指骨头少半节平指甲床，小指少两节。不知能评几级伤残?住

律师您好!家人9月21日上班被机械创伤左手，食指骨头少半节平指甲床，小指少两节。不知能评几级伤残?住院期间只有厂长出面交医药费。伴食费和护理费用自己垫付，9月份工资也扣下来了不发放。老板是三个福建人，知姓不知名，没有劳动合同，没有厂牌和工资卡，考勤是指纹卡，工资是武*总厂非老板姓名帐号打过来的，工厂也没有工商营业执照(没看到)。根据厂长告诉的厂名和厂门口挂牌厂名上网h***p://jx.g***t.g***.cn/也查不到。这样能否维权?