雇佣关系什么情况才是雇佣关系？

我父亲工地干活吊篮钢丝绳断裂摔伤，现在是2级伤残，没有合同工资卡 我父亲工地干活吊篮钢丝绳断裂摔伤，现在是2级伤残，没有合同工资卡，如果走工伤很麻烦，准备走侵权，我们想有雇佣关系，对方会不会以一般侵权走？昨天老板见了我，说我父亲做的吊篮是工地上打料的吊篮，没戴头盔，他们吊篮就公司就穿插了一根钢丝绳，还没有安全绳，正规的都是两根一主一副的，他们还没有安全绳，请问这个官司法院会按照一般雇佣侵权走吗？这个案子走一般侵权的可能性大吗？由于没有合同，只有工友证言，能成立雇佣关系吗？