我是做餐饮的。某公司吃了几千块钱。写了欠条。好久都没打钱过来。然后我拿着欠条去他公司找他。然后欠条给

我是做餐饮的。某公司吃了几千块钱。写了欠条。好久都没打钱过来。然后我拿着欠条去他公司找他。然后欠条给他们了，他们签了字然后叫我拿财务去领。然后好多天财务也没打过来。如果他们不认这笔账了怎么办。我手里没证据！只有与他们员工聊天的内容订购餐饮的内容。（该员工已离职了）假如不认账如何处理该问题。像什么部门投诉该问题。