律师解答:公司对搅拌车司机的处罚和开除行为违法。公司没有证据证明司机卖掉剩余混凝土的行为构成严重违纪,因此不能作为开除的依据。公司拒绝续签劳动合同的行为也违法,司机有权要求支付补偿金。如果公司拒绝支付补偿金,可以申请劳动仲裁。 补充:根据《劳动合同法》第四十六条和第四十七条的规定,劳动者在合同期满后未续签合同且非因劳动者原因被解除劳动合同的,公司应支付经济补偿金。司机可以通过劳动仲裁维护自身权益,要求公司支付相应的经济补偿金和其他应得的待遇。