西宁本地包工头承包打水井项目，水井是在青海河南县打的，到现在已经快三年了，包工头一直以各种理由推脱不

西宁本地包工头承包打水井项目，水井是在青海河南县打的，到现在已经快三年了，包工头一直以各种理由推脱不给工资，总工资近二十多万元，在这期间自己家买了好几辆车，又是盖房子又是装修，反正就是不给工资，总是推脱，时间快三年了，证据只有河南县打水井时写的每一个水井的报表，还有这个井的存在，还有当时我们自己雇佣的小工，这个该怎么办，打官司有胜算吗?还是该怎么办？我们雇佣的小工也不一定做人证，证据最真实的就只有报表和那个地方水井真实的存在