我是2018年10月11日入职的，公司没跟我签合同，面试的时候说第一个月试用期工资3000，转正35

我是2018年10月11日入职的，公司没跟我签合同，面试的时候说第一个月试用期工资3000，转正3500一个月，满半年交五险一金，今年五月份老板找我说给我工资加到4000不交社保，我同意了，但现在我觉得没有保障想通过劳动局让公司给我补交社保，并且支付我没签合同的双倍工资。以前工资都是老板用个人支付宝转账到我的银行卡，没有工资单，也没有工作牌和工作服，没有打卡记录等强有力的证据证明我是公司我是公司员工，公司就老板和她儿子加上我三个人，现在这种情况我申请劳动仲裁能得到应有的赔偿吗