我在xxxx草奶茶店工作一个月离职，因为工作期间店里被总部监控到有员工在备料房操作未戴口罩，店铺被总

我在xxxx草奶茶店工作一个月离职，因为工作期间店里被总部监控到有员工在备料房操作未戴口罩，店铺被总部罚款500元，店铺老板直接默认为是我未戴口罩，从工资中扣除了500元。这种合理吗？第一，监控中是否是我老板拿不出证据，第二，退一万步如果真的是我，我也从未被告知“在备料房操作需要戴口罩，否则罚款500元”第三，我入职不满一个月，也没有签订合同，这种罚款真的就可以随便罚吗，不论金额和事项，请律师老师帮忙解答下，谢谢！