本人在一个工厂已工作17年，以前每晚上加班3至4小时，每月放1至2假，有时赶货每月甚至没假放，700

本人在一个工厂已工作17年，以前每晚上加班3至4小时，每月放1至2假，有时赶货每月甚至没假放，700人的厂现在还有300人左右，由于老员工多，现在老板通知晚上不准加班，并且每周星期天放假，其实厂货也多，都给老板发出去加工了，摆明就是拖员工工资不高后自己离职，这样就会不给予补贴老员工每年一月的工资，请问有没有办法让老板把外发加工拿回来照以前模式让员工上班，或者能让工人走并拿到工厂补贴，谢谢!