我家里7月20号从中介找了个保姆，57岁，照顾家中两个老人，当时中介说健康证当天去办，还没拿到，然后

我家里7月20号从中介找了个保姆，57岁，照顾家中两个老人，当时中介说健康证当天去办，还没拿到，然后这几天在生活的过程中发现保姆有糖尿病，她一直没说。是生活中观察出来的，请问这种情况我们该怎么办？该跟对方签怎样的补充协议才好呢？怕以后有问题容易扯不清