如何检测以及判定是否属于酒店责任？ 我遇到个客人说在我这吃饭后第二天就呕吐拉肚子，但是我经过一番了解得知该客户在用餐前就有呕吐，之前就有呕吐的消息来源于我们酒店的服务员，因为该服务员当日服务于它坐的包厢，但是我们拿不出证据，请问如果他说是我们这边的责任，   问题一：我们是否可以带她去化验？  二： 如果他说他做了化验我可以再带她去做么？   三：  如果检测不是我们的责任我们是否还需要承担什么责任？  四：如果事隔几天他才来跟我们说这个问题，有没有规定是说在一定时间内需要负责这种规定？  五： 如果他后来何我们告知的时间比较久并且我们没办法再检测出来是否属于本酒店原因，是否我们无需在承担？前提他自己说去医院检查说是我们实物问题，但是因时间太久我们没办法再让专家检测。这位们还需要负责么?