你好，属于侵权的，你的商标只能在第21类使用。

看过具体情况的。

你在8类上没有商标权，如果公开使用该商标，涉嫌构成侵权，可能承担法律 责任

再用这商标名来卖8类的刀具产品，有可能构成侵权。如果您能证明您使用争议商标在别人注册之前已经在使用，可以不构成侵权，或者别人注册的8类刀具在注册之后一直没有使用，您可以申请无效掉该商标。

商标就是按注册类别进行保护的，这种情况属于侵权。不会侵权的情况也可能有，要看具体注册项目。