向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁

违法解除劳动合同，可要求双倍经济补偿

如果是单位派你继续教育，不能算耽误工作，如果不是单位委派，你口头请假没有证据能证明，单位可以依据单位规章书面辞退你。必须有书面解除合同书。