最后一个月工资一直不给，肯定是违法的。用人单位与劳动者双方依法终止、解除劳动合同的，用人单位应当一次性付清劳动者工资。

可以前往当地劳动监察机构投诉。

可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁结果不服的，可以向当地人民法院提起诉讼；劳动仲裁裁决生效后，用人单位不执行的，可申请法院强制执行。