酒店员工私人在客人就餐中多下两盒中华烟，被客人发现而造成客人不付款 酒店员工私人在客人就餐中多下两盒中华烟，被客人发现而造成客人不付款。酒店最后开除了这名员工并让他承担这笔餐费（共计三千五百）。员工工资十天加上提成共计不到一千五百元。酒店通知员工补齐尾款。但该员工不出尾款。酒店应该怎么办。