1、首先要确认你们之间是雇佣关系还是劳动关系？
2、如是雇佣关系，你可以直接将老板起诉到法院索赔；
3、如是劳动关系，你先申请工伤认定，作劳动能力鉴定，再申请劳动仲裁索赔。

具体的赔偿数额需要鉴定伤残等级才能确定，可以向老板、店主主张权利，需要证据证明受伤的经过。

找老板赔偿

你叙述的不清楚，可能涉及劳动关系或雇佣关系，二者区别很大，建议电话联系咨询，18931196381

你好，请你来电话咨询我。