未办理结婚登记，彩礼应当退还。

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根据最高人民法院关于适用《中华人民共和国婚姻法》若干问题的解释（二）第十条之规定，男方可以请求返还彩礼。
第十条原文：当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当支持：
（一）双方未办理结婚登记手续的；
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活的；
（三）婚前给付并导致给付人生活困难的。
适用前款第（二）、（三）项的规定，应当以双方离婚为条件。

第十条原文：当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当支持：
（一）双方未办理结婚登记手续的；
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活的；
（三）婚前给付并导致给付人生活困难的。
适用前款第（二）、（三）项的规定，应当以双方离婚为条件。