公司出了解除合同说明才算辞退。

不算辞退。作为车间主任，可以提出辞退工人的意向，并说明辞退理由，但按公司章程要经过上级部门逐级审批，最终由人事等部门办理。

需要书面手续的。

可要求提供书面的解除通知。