员工在送餐过程中，转身碰倒了老人，员工和公司应该担负哪些责任？在小区楼栋内 员工在送餐过程中，转身碰倒了老人，员工和公司应该担负哪些责任？在小区楼栋内，刚把餐品交给顾客，转身离开时不知道后边有个老人，撞倒后医院检查骨折。