如何索要没有合同的工程拖欠款 我与2009年承包了湖北中博公司于山西省灵丘县的消防水电工程项目，现已竣工三年之久，该公司以负责该项目的经理失踪为由，拒绝支付所拖欠的材料费以及工人工资等共计五十四万余元。可是当时由于工程追的很紧，我送达该公司的合同书，一直没有签订，所有导致工程竣工，都没有签订合同。向当地政府请求帮助也一直没有答复，像这样的情况，我该怎么处理，如果打官司上诉，我能胜诉吗？谢谢各位律师。