大家帮我看看我的事情！看看这样能不能要回所扣工资！ 我今年在一个无营业执照的小型加工厂上班！老板没有跟我们签合同！上班时间是没有固定的。由于我所做的工序质量有问题。老板娘说不让我们做了，在结算工资的时候她以质量不好的原因扣了我们40%的工资。请问老板娘这样做合法吗