如未签订合同，收集存在劳动关系的证据如社保记录、工牌、证明等证据可以申请仲裁要求支付未签订合同的双倍工资和拖欠工资

未签订劳动合同可以要求双倍工资，可以搜集证据，去劳动局投诉或者申请劳动仲裁依法维权处理。