不签定劳动合同是违法行为，你可以要求单位支付双倍工资，最高为11个月。证据方面能够证明劳动关系即可，比如工资条，打卡记录、工装、工作往来信息、同事证言等.
用人单位应当为员工缴纳全部保险，包括养老、医疗、失业、工伤和生育五项。不缴纳保险或不足额缴纳保险属于违法行为, 你可以要求单位补缴或作相应经济补偿。否则可以向劳动监察大队举报。如果是单纯的保险纠纷劳动仲裁不受理，你只能到劳动监察大队举报
单位有违法行为的情况下，你可以随时离职，不需要提前通知，单位应当为你办理离职手续, 包括开具离职证明、办理户口和档案的迁转等。
建议协商解决,协商不成可以申请劳动仲裁,申请劳动仲裁应当在单位注册地的劳动仲裁委员会申请。也可以委托律师代为仲裁。
如果有需要可以来电免费咨询，根据案情细节做出更准确解答。

可以申请劳动仲裁。

等仲裁结果出来后，如需帮助可以直接电话联系。

可以申请劳动仲裁

您好！申请仲裁维权，公司违法，可以要求双倍工资赔偿，补交保险等

可以申请劳动仲裁

到劳动监察大队投诉或者申请劳动仲裁维权，要求双倍工资，补缴保险等。

你好，如果公司还没有在工商办理注册手续，你可以到法院起诉，具体事宜可以带上材料找律师咨询