不签定劳动合同是违法行为，你可以要求单位支付双倍工资，最高为11个月。证据方面能够证明劳动关系即可，比如工资条，打卡记录、工装、工作往来信息、同事证言等.
用人单位应当为员工缴纳全部保险，包括养老、医疗、失业、工伤和生育五项。不缴纳保险或不足额缴纳保险属于违法行为, 你可以要求单位补缴或作相应经济补偿。否则可以向劳动监察大队举报。
单位有违法行为的情况下，你可以随时离职，不需要提前通知，单位应当为你办理离职手续, 包括开具离职证明、办理户口和档案的迁转等。
建议协商解决,协商不成可以申请劳动仲裁,申请劳动仲裁应当在单位注册地的劳动仲裁委员会申请。也可以委托律师代为仲裁。
如果有需要可以来电免费咨询，根据案情细节做出更准确解答。

积极收集相关证据。

收集证据证明你们存在劳动关系，比如对方盖章的相关材料、带有公司标志的服装、录音录相资料、相片等，然后申请劳动仲裁

您好，可以收集相关证据，如工资条，打卡记录、工服、工作往来信息、证人证言、录音等可以证明你存在劳动关系证据，要求单位支付未签劳动合同双倍工资；

收集证据向劳动稽查部门投诉

可以收集相关证据，如工资条，打卡记录、工服、工作往来信息、证人证言、录音等可以证明你存在劳动关系证据

您好！收集其他证据比如工服，打卡记录，同事证明，公司违法，你可以要求双倍工资补偿，协商不成申请仲裁维权，不明白的，可来电咨询

你好，建议来电说明你的具体问题

建议委托律师维权为佳！

积极收集相关证据。

单位违法，可收集证据，申请仲裁，依法要求赔偿，如需帮助，可直接来电

收集证据证明你们存在劳动关系